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一縷抹茶香，下午茶總少不了的好伙伴



★ 材料：
Ａ無鹽奶油90g
細砂糖80g

Ｂ 全蛋１個(稍打散)

Ｃ低筋麵粉180g
泡打粉1/2小匙
烘焙用抹茶粉5g

★ 作法：
  1. 將材料Ａ打發，加入雞蛋(分次)加入攪拌均勻
  2. 篩入材料Ｃ將所有材料揉成麵糰
  3. 用桿麵棍桿成約0.5公分，放置冷箱冷藏約３０分鐘
  4. 取出麵皮用餅乾模壓出形狀，置於有舖烤盤紙的烤盤上，入爐烤焙170℃，烤12～15分鐘即可



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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

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