中秋節的腳步愈近，網上的各站紛紛推出手創酥餅，迎接月圓人團圓的日子， 我呢？！......
當然也跟著湊熱鬧，不過僅供應自家食用，沒有多餘精力再為其他人打拼， 所以，佩服秋節送禮全自己來的好手



★ 材料：
油皮：(每個30g，約10個)
高筋麵粉75g
低筋麵粉75g
酥油55g
糖粉35g
水70g

油酥：(每個30g，約10個)
低筋麵粉205g
酥油95g
芋頭醬香料 少許

內餡材料：
芋泥餡400g
Q心麻糬 20個

★ 備註：
做法請至CL手創點心坊這裡有詳細的做法及解說，另外這次所使用的是”中筋麵粉”代替高、低筋麵粉



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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()

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