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哇～哈～哈，事實上它是個失敗之作 ^^""
攪拌均勻的粿漿在大火的催促下，約經過半小時，我興沖沖的由蒸鍋中端出來，待涼些，按摸菜頭粿的表層，呵．．呵 真是又Ｑ又白晳的呢！(心底還暗爽
)迫不及待的拿菜刀往菜頭粿的身上切去
喔……那矮按內
裡邊中心處是硬的，不但沒了粿的彈性，蘿蔔絲都飄浮在表面，絲毫沒有混拌均勻，還真是像極了『菜頭』和『粿』
沒蒸熟，粿沒蒸熟是這個樣子啊？
老媽看了，只是說了句『沒蒸熟』 然後就說啊．．．晚上就把菜頭粿煮了，煮湯的好了，要不丟了太可惜了
聽老媽的吩附，將菜頭粿切成塊狀，備用
其餘的步驟像煮湯麵一般，只把麵改成不熟的菜頭粿
PS 這裡用的湯頭是泡麵裡的肉燥包
如此的組合，品嚐起來可不輸店家賣的哦
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廚房實驗室 (8)
