幸福系烘焙機

好多好多~~

老媽和我努力一上午
各包了3串米粽及粿粽
午餐吃自己包的米粽
雖然累卻十分開心
吃自家產的粽子，料多料實在
而且，還學了不少

這回的粿粽（之前還看老媽努力的搓揉麵糰）
我用攪拌機攪拌麵糰的哦
2斤糯米粉、適量溫水、少許鹽及沙拉油
攪拌成糰（似耳垂軟硬度）加入鹽及沙拉油拌勻
包入內餡搓圓，外表再沾上少許油
將沾油的糯米糰包上粽葉
。
。
。
蒸粿粽時，不時看老媽往廚房走去
問老媽，「為什麼一直看你走來走去的啊？」
老媽說：「炊粿粽有時要開一下蓋子，讓裡面的熱氣散掉。這樣粿粽才不會把粽葉漲裂了」 原來如此，蒸粿粽，裡邊有那麼多要注意的細節


下午準備中元普渡的祭品，水果是少不了的
看到沒！這個水果籃讚不讚呢？
打包帶水果籃是我家ＤＩＹ的

穩固耐用、不易變形
弄髒了只要用水清洗，陰乾即可（不用晒太陽不然打包袋壽命會變短）
好用的水果籃隨意放上水果
在貢桌上可是既大方又體面的溜～



中元普渡在一年中也算大日子
家家戶戶都忙
忙碌之餘
各位婆婆、媽媽和幫忙的大伙們
要休息一下下，別操過頭囉