許久未動手做麵包囉!


拿到圓型吐司模就期待休假的到來
不過，呼應我的心聲，真的太久沒做麵包了
原本興高采烈的
烤好的吐司卻是這模樣的孔洞，錯愕@#$%
是我太貪心包太多起司，還是我沒捲好啊?!

★ 材料：(20兩吐司模1個)
高筋麵粉366g
摩奇粉41g
細砂糖60g
鹽4g
蛋41g
即發酵母6g
奶粉8g
水216g
奶油41g
高融點起司適量

★ 作法：
  • 製作方式：直接法
    其他步驟請移駕至這裡CL的波浪圓吐司




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      yoyomin 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

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