一次享用3種美味

先前逛到妃娟的網誌中,看到套袋的麵團照片,
自己曾把攪打好的麵糰放入冰箱冷藏做基發,隔天接續未完成的步驟(但未做過套袋的方式)
這回的麵糰冷藏近1天的時間,開封後聞了一下,其實是怕自己攪打的麵糰出問題啦
出爐的甜包又軟又綿細,讓我又開了一次眼界
麵糰有如此的做法真得好方便
對於上班族更是一大福音喔!

詳細做法及說明請移駕至妃娟低溫發酵法...甜麵包配方


. 麵糰分割20g,包餡共3種口味:高融點起司、草莓醬(入爐前先用剪刀剪開十字)、花生醬
. 190℃/170℃ 入爐烤焙約12~15分鐘




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