豎起大姆哥的好味道

家中吐司幾乎都是清一色白吐司
甚少在吐司上做變化
上過郁芬老師的蛋糕麵包課後
更是想做做65℃湯種麵包 書中的吐司一飽口福
尤其在麵糰佈滿火腿丁、乳酪塊
表面再撒滿洋蔥絲及披薩起士絲
哇喔~
如此的吐司堪稱好料中的好料
滿版的好滋味,呼人呷落會答舌溜





PS.書中提及後發約模型7分滿,我沒留意後發狀況讓吐司發到8分滿咧

食譜源自65℃湯種麵包-火腿起士吐司





創作者介紹
創作者 yoyomin 的頭像
yoyomin

幸福系烘焙機

yoyomin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()