close

牛奶棒

硬脆硬脆的棒子



郭師傅的"烤牛奶"棒教人難忘
休假空檔天氣卻不做美
氣溫低到個不行
發酵總叫人煩的問題


麵糰發酵的當下
氣溫低就算了,發酵的時間不夠長
自己太懶,懶得把發酵問題處理(將麵糰放在溫度較高的地方)

完成的成品
賣相上,顏色不錯看
口感紮實,咬起來硬香硬香的^^"(郭師傅的牛奶棒較鬆些,一口接一口涮嘴的咧...)

如此口感,倒讓我想起
小時候,有時吃點心止餓
老爸叫我們買的"營養口糧"
有條狀.餅形等等造型
那種便宜卻使人飽足的餅乾
味道一直讓人懷念
這回失敗的牛奶棒
倒讓我懷念起小時候的營養口糧







arrow
arrow
    全站熱搜

    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()