排隊甜甜圈

Q軟Q軟的口感



之前吃過的Mister Donut甜甜圈
多樣化的甜甜圈,光是看就讓人眼花潦亂
每種甜甜圈都引人垂涎
"波堤"一款的甜甜圈就是我們愛敗的一種
現在利用鬆餅粉及糯米粉就能夠輕易做出帶Q感的甜甜圈



材料:
蛋1個
牛奶170g
鬆餅粉150g
糯米粉160g
糖粉 適量
芝麻粉 適量
融化巧克力 適量
杏仁片 適量

作法:
步驟一:將蛋、牛奶、鬆餅粉、糯米粉混合成硬麵糊,裝入擠花袋中

步驟二:準備小張烘焙紙,將麵糊擠成小圓排列成環狀,放入油鍋中炸至兩面金黃色
(判斷油溫的小撇步:將木筷插入底部,若起小泡泡表示溫度可以了)

步驟三:好的甜甜圈表面沾裹芝麻粉或沾裹巧克力與杏仁片即可


食譜來源:三步驟做點心─大排長龍甜甜圈!在家自己做




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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()