超簡單、超好吃的餅乾

老妹從學校帶回2塊餅乾
一塊給老媽,一塊自己吃
聽老妹形容說:「這餅真的好好吃,酥酥鬆鬆的,而且還有巧克力豆耶」
老妹形容到像絕品美味

我試著由食譜找出幾款餅乾,讓她看看照片
她說巧克力豆是直接壓上去的,跟書上的不同
而且餅乾主體好吃不管放什麼上去都好吃啦


聽她這麼一講
便麻煩老妹跟學校老師要配方
讓我嘗試是不是那。。麼。。好吃咧

藉由老妹及老媽
我的手製餅乾成形囉~
而且,餅乾真如老妹所言
粉好吃、粉迷人


這是道好吃不容錯過的小餅乾
有興趣的朋友
想和家人來場親子交流的大人們
一定要試試


★ 材料:
低筋麵粉240g
無鹽奶油150g
砂糖30g
糖粉15g
水滴巧克力豆適量

★ 作法:
  1. 奶油室溫軟化,加入砂糖及糖粉拌勻
  2. 加入低粉壓拌成糰
  3. 取適量揉成2~3公分大小的球狀,於烤盤上壓成約0.8公分厚度,上方隨意壓入水滴巧克力豆
  4. 160℃烤約20~30分鐘(烤至表面呈金黃色)




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幸福系烘焙機

yoyomin 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • cllinbaby
  • 看起來真好吃..這兩天女兒放假也來玩玩..ㄏㄏ..謝謝分享..
  • 呵..呵..希望家人都喜歡

    yoyomin 於 2008/06/16 14:31 回覆

  • umituki
  • 看起來好像很容易耶<br />
    雖然我從來沒做過餅乾= ="
  • 真的很簡單<br />
    你可以試試看哦~

    yoyomin 於 2008/06/16 14:37 回覆

  • shirleyli
  • 非常香脆朱古力豆餅乾<br />
    大小朋友都喜歡
  • 嗯~~<br />
    老妹看到餅乾,就吃了不少<br />
    只是吃多了,小心變胖

    yoyomin 於 2008/06/16 14:38 回覆

  • 悄悄話
  • sandy223966
  • 我前2天動手做了這個哦<br />
    真的簡單又好吃耶。。<br />
    感謝妳的分享哦。。
  • 不客氣啦^^<br />
    因為覺得容易,而且不麻煩<br />
    自己也樂於動手啊

    yoyomin 於 2008/06/16 14:41 回覆

  • chimomo1
  • 請問糖粉可以用砂糖代替嗎?您的配方我帶走摟!感恩喔!改天來試試看!
  • 可以啊~<br />
    口感不錯的

    yoyomin 於 2008/06/27 14:34 回覆

  • cooking0224
  • 請問一下~<br />
    那個奶油和砂糖有需要扮到發ㄇ?<br />
    還是~只要均勻就好
  • 只要拌勻就可以了^^

    yoyomin 於 2008/11/27 18:27 回覆

  • 小徹
  • 請問這配方大概是幾塊呀?
  • 我用此配方,大概做了16塊!<br />
    真的很好吃哦!酥酥脆脆!<br />
    如果說,不要這麼酥的話,是不是減少奶油的量呢?<br />
    因為家人有的喜歡吃稍硬一些!<br />
    謝謝你的分享!謝謝!
  • 可以將奶油量減少^^

    yoyomin 於 2009/03/13 14:34 回覆

  • purple0622
  • 不好意思<br />
    請問巧克力豆要去哪裡買?<br />
    食品材料行嗎?
  • 一般烘焙材料行都有售

    yoyomin 於 2009/04/20 07:48 回覆