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不吃辣的我們
這道料理有時卻成了正餐的主食
因為剔除了"辣"
它只有好吃、好吃、好好吃可以形容了
材料:
冬粉
豬絞肉
蒜末
醬油
蔥花
調味料：
鹽、水、香油少許
做法：
1‧蒜頭切末、蔥切末、冬粉泡冷水至軟，用剪刀剪一剪備用
2‧起鍋燒熱2大匙的油，放入絞肉炒散至變色，加入蒜末炒香
3‧加入鹽、水調味煮滾，放入冬絲加蓋燜煮至湯汁略收。
4‧熟透後最後加入少許香油、撒入蔥花即可
我們家不吃辣，所以辣豆瓣醬都不放我想這道料理可以改名叫"肉末冬粉"囉
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