希臘雪球

入口即化的小幸福



之前上過郁芬老師的"雪球"課
老師詳細的將技巧及細微末節該注意的點點
一一說明清楚
現在看到筆記
對當時的課程印象還很深刻

這款餅球
做法十分簡單
只要拌勻、麵糰壓實、烤焙定形、燜烤至熟,趁熱滾上糖粉
不僅形狀美,入口即化更是雪球最大的特點
既甜又酥鬆
入口就是甜蜜蜜


希臘雪球
..此次捨核桃改用杏仁片




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幸福系烘焙機

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