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看到這數種食材的搭配
青椒的嗆味，桶仔筍微酸的味道．．．
★ 材料：
竹筍
木耳
紅蘿蔔
青椒
蔥段
★ 作法：
- 將竹筍、木耳、紅蘿蔔、青椒切絲，蔥切段
- 起油鍋爆香蔥段，撈除
- 放入竹筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、青椒絲拌炒，調味後即可盛盤
★ 備註：
雖然顏色上的搭配使人食指大動，賣相挺不賴的（個人認為啦^^"）
說實在，本人可不喜歡青椒的味道，嗆得很；打嗝後滿嘴都是青椒的味道，讓人難以接受
大體看來，色．香．味俱全的菜易引起食慾，無怪乎，現在偉大的母親們，總會為了小朋友的飯盒、餐桌上的菜色，大傷腦筋……
但絞盡腦汁後的創意，餐桌總添上幾許溫暖及愛心，小朋友們可別挑食喔！一定要把媽媽們的愛心都吃光光～～～
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