水餃兩吃－幸福系烘焙機

老爸在田裡種了一些菜
近來家裡幾乎都有自耕蔬菜可吃哦!
我覺得自個種的真的不同
比較甜而且新鮮
農藥殘留更是少之又少
吃得更安心

提到包餃子
自然聯想到家裡的自栽高麗菜
不是我自誇哦
真的不輸外面賣的，鮮甜！

餃子造型由左→右為鍋貼型、元寶型、波波型

物價飇漲
雖省了菜錢但餃子皮的花費卻沒省
市場賣的現成水餃皮漲了５元
以前一包25元，現在一包要賣30元
只能嘆嘆，民生物價喊漲
人民的褲帶可得勒緊囉
時間允許，下回餃子皮、鍋貼皮再來DIY

水餃皮的鍋貼

自己DIY的鍋貼皮與現成水餃皮呈現出來的鍋貼果真不同
水餃鍋貼沒有Q軟的嚼勁
口感一整個偏硬
雖方便成型，但口感就有一大缺失
我家較喜歡Ｑ軟的鍋貼，若偏愛硬Ｑ的鍋貼餃亦可試試
我家的鍋貼材料及做法在此