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南瓜饅頭

 誘人的天然淡黃饅頭



老媽晨間運動的朋友
送一顆長相如童話故事中南瓜馬車的南瓜
紅橘色相當映眼的顏色
使人第一眼便難忘記它的存在

南瓜裡的酵素成分
有助麵糰綿細、柔軟
相信很多人都知道
所以將它納入製做饅頭的成員之一


材料：
中粉500g
南瓜泥200g
水50~60g
速發酵母4g
油10g
糖65g
奶粉15g
老麵125g



備註：
*南瓜切片直接以電鍋蒸熟，取出所使用的量
*此次有加入紅豆粒一同捲入









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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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