松子酥

層次美妙的酥餅



買的紅豆沙
原本是要做蛋黃酥用的
結果
出乎意料之外的軟
冰過挖起來還是軟
放在手掌上黏乎乎的
這要怎麼用啊

還好冰箱裡有松子
加在紅豆餡裡增加"固形物"
改變它的黏性
使它不那麼地......黏
比較好上手、比較好包

果真跟我想的差不多
真的好包且沒那麼礙手


梨子的小結果
家中的高接梨己進入套袋階段
照片中的梨子是套袋前 小結果的留影!





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yoyomin

幸福系烘焙機

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