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CL的 迷你造型水果酥已經登場亮相
收到迷你蛋糕模已有些時日，遲遲未動手
ＣＣ。。我比較偷懶
使用這種模型烤焙方式有二：
。先烤之後倒扣，續烤至熟
。直接烘烤至熟
自己覺得烤焙上有疑惑已先詢問ＣＬ，這是ＣＬ給我的回應：因為一般水果酥都是下面比較容易上色..如果只一直烘烤不翻面的話..
那就建議放上層一點..就像烤維尼造型水果酥一樣..要放上層一點.才不
會都單面上色而已..或者是一面焦了.一面沒上色...
謝謝CL的幫忙解惑～
我兩種方法都嘗試，上面的照片使用ＣＬ的方式
而下面則是直接烤到熟，才出模的
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