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天氣冷做麵包算是苦差事
光等發酵的時間，足足耗掉半天時間
從早上８點稱料到攪打完成階段已到中午時刻
用完午飯接著整形，最後發酵由下午１點１５分等到４點半，真是難熬
而且，還怕發酵太久給它發酸了呢
皇天不負苦心人啊（
好像說的太嚴重…）
妃娟無私分享的醇奶吐司真的ＯＥＣ，又香又軟又綿細
推薦～推薦～讚哦
不過要嘗試的同好們，小心熱量不低喲
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- Jan 27 Sat 2007 19:06
醇奶吐司-100%中種法
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