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近來蔬菜價格直直落，老爸的朋友送了好多的苦瓜
颱風來襲之前，蔬菜價格頻頻飆高，鄰居送來的青菜.水果都視為珍寶
畢竟，人為操作嘛！蔬果價格就先喊漲
。
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直至今日，蔥價依舊偏高，但大多蔬果價格漸趨回穩
我們家可是享受到不少的"免費"蔬果
有時，一多卻也讓老媽有那麼點傷腦筋
冰箱不是巨無霸，啥都裝得下的啊
最終的做法：左鄰右舍.親戚朋友這裡分些，那裡給點，不至讓蔬果凋零
。苦瓜封就是老媽的傑作喲！它是用絞肉。豆腐。紅蘿蔔丁。適量調味料及太白粉，混合後再放入苦瓜裡，
蒸熟後，將湯汁略勾芡淋回苦瓜封就OK囉
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