失敗果凍的變身


拿捏有時出了問題,做出來的東東,總不如預期來得美味
像這回做果凍,原本要做個挺中帶Q的果凍

...材料加入攪拌,嚐了味道
哇!好甜啊~竟忘了自個買的澄汁是加了糖的,還一口氣把砂糖全給擺下去
為了稀釋甜度,就加了水,降低甜度
可想而知,果凍一定會變得粉軟.粉軟,甚至怕會凝結不成
考慮這點後,又加了點洋菜粉



終於到了品嚐的時候,我只有一個字可以形容,真得是"軟"到不行
惟一感到絲絲安慰,至少它還能成形
這個軟到不行的果凍,家裡沒人賞臉,全數吃完很困難的
呵..我把它弄得像椰果一樣,丟到飲料裡
喝飲料就順口也把軟趴趴的果凍給吸光
我想這應該是最好的消化管道囉
眾家組妹有更好的方法嗎?教教我



有沒有像會流動的"蛋黃"啊....



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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()