close
情人節快樂
農曆七月七日相傳是牛郎．織女相會的日子（中國人的情人節）
我這算應景也順道滿足我及同事的口腹之慾
畢竟，我們都還要努力奮戰的上班，沒法去慶祝一番^^"..#$%*&
★ 材料：(8吋模）
蛋黃糊：
沙拉油48g
水48g
糖16g
低粉72g
玉米粉6g
泡打粉3g
抺茶粉3g
蛋黃4個
蛋白糊：
蛋白4個
糖65g
塔塔粉2g (無可不加)
蜜紅豆100g
★ 作法： 請至這裡果醬戚風瑞士卷，於最後再加入蜜紅豆略拌一下即可
預爐180℃/180℃ 入爐烤焙0℃/180℃約烤15分鐘後續轉180℃/0℃約烤12分鐘至熟
，出爐敲一下，倒扣至涼脫模
★ 備註：
全站熱搜
留言列表
廚房實驗室 (8)
