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凡人無法擋的筍仔包
忙著網誌搬遷的事情,電腦留存的照片這才整理出來
依舊使用CL家包子皮配方
是目前最受家人親睞的包子皮喔!
搭上老媽述說的筍仔料,可謂是此物僅是天上有-->(這是對偶家來說的啦 )
筍子包內餡材料:
麻竹(刨粗絲)
蝦皮適量
豬絞肉
醬油
鹽
黑楜椒末
油蔥酥
做法:
1.起油鍋,將蝦皮炒香,加入絞肉炒至8分熟,倒入醬油拌炒
2.加入筍絲拌炒,倒入少許水燜煮筍絲至軟,此時加鹽.楜椒末調味
起鍋前加入油蔥酥拌炒
3.餡料撈出瀝乾,待涼備用
說起來都不難,做起來就更簡單囉~
肚子餓了嗎?快來動動手
好料馬上上桌
多的包子皮包入粿加蕉及大納言紅豆粒
另一款甜的選擇~紅豆麻糬包
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