紫米紅豆湯

補血的好甜點


老妹坐月子的時候
老媽準備不同的點心
像市面上賣的花生牛奶
或是親燉的紅豆湯、紫米紅豆湯

這一味紫米紅豆湯
對女孩子而言既補血又補氣
平時多補充，氣色肯定一級棒！

食材有
紅豆３００g及紫米１５０g洗淨後，浸泡約半小時
倒入快鍋中，水加至快鍋一半左右
煮開後，小火續煮１５分
快鍋排氣後
最後視快鍋內剩餘水量多寡，再添加水量
待加入的水煮沸後，加入二砂調整甜度，即可食用










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