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紫米紅豆湯

補血的好甜點


老妹坐月子的時候
老媽準備不同的點心
像市面上賣的花生牛奶
或是親燉的紅豆湯、紫米紅豆湯

這一味紫米紅豆湯
對女孩子而言既補血又補氣
平時多補充,氣色肯定一級棒!

食材有
紅豆300g及紫米150g洗淨後,浸泡約半小時
倒入快鍋中,水加至快鍋一半左右
煮開後,小火續煮15分
快鍋排氣後
最後視快鍋內剩餘水量多寡,再添加水量
待加入的水煮沸後,加入二砂調整甜度,即可食用












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