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超下飯的哦....
這是老姐在外頭吃到
回來與老媽分享的"瓜仔肉"
她說:白飯拌著瓜仔肉，這樣吃就很下飯，不配其他的菜都沒關係
真的是這樣嗎？我一開始是持保留態度啦
......
瓜仔肉就這樣誕生囉
呵。。。好吃的沒話說
材料有:
醬瓜仔(脯)
豬絞肉
蒜頭
醬油
楜椒粉
做法:
*醬瓜仔(脯)切丁，蒜頭切碎
*起油鍋將蒜頭爆香，放入豬絞肉煸香
*再加入醬瓜仔(脯)拌炒，加入醬油及水(視醬油濃淡酌量)，小火煮約20-30分鐘即可
如此美食輕鬆上桌囉
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