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鮮蚵絲瓜

 鮮美清甜的滋味


絲瓜的甜、蚵仔的鮮
讓人很難拒絕

這道菜是老媽的朋友教她煮的
我覺得這道菜真不錯吃哦
既鮮味美
對於喜歡吃蚵仔的朋友
不妨嘗試一下




材料：
蚵仔、絲瓜、蔥段

作法：
1.蚵仔以鹽輕輕的搓洗去掉黏膜（液），再用沸水川燙，備用
2.起油鍋加入絲瓜段略炒軟再加入少許水煮約８分熟
3.最後加入川燙好的蚵仔一同煮熟即可上桌囉！


備註：
*在清洗、川燙時儘可能保持蚵仔的完整





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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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