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起酥泡芙

長相很高麗菜的泡芙


呵...
這個詞對這款泡芙形容是貼切的
感覺很像包在裡面待發芽生長的"生物"
由扁扁小小到胖胖壯壯冒出頭
一路在烤箱中茁壯


利用冷凍起酥皮一開四，再於中間擠上泡芙麵糊，將起酥皮四角捏緊，再轉一下，以烤溫１８０℃／１６０℃　　烤３０分鐘即可
食用前擠入卡士達醬，這樣泡芙才不會變軟哦



起酥泡芙
小小巧巧一口接一口





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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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