香香酥酥的好滋味

網誌開張至今已有2年之久囉！好快~
當初成立的初衷主要記錄自己烘焙心得及料理實驗後成果等等
另外一點是督促自己（當時自己想參加技檢）不斷嘗新及練習

回頭看看以前自己做小餅乾──丹麥小西餅
與現在的擠花餅乾相較之下，是不是進步多了呢？

一般餅乾使用低粉製作，丹麥小西餅的特點是使用【高筋麵粉】製成，口感相當不錯。


★ 備註：
擠花餅乾食譜源自 Eupho Café－擠花餅乾




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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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