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一縷抹茶香，下午茶總少不了的好伙伴
★ 材料：
Ａ無鹽奶油90g
細砂糖80g
Ｂ 全蛋１個(稍打散)
Ｃ低筋麵粉180g
泡打粉1/2小匙
烘焙用抹茶粉5g
★ 作法：
- 將材料Ａ打發，加入雞蛋(分次)加入攪拌均勻
- 篩入材料Ｃ將所有材料揉成麵糰
- 用桿麵棍桿成約0.5公分，放置冷箱冷藏約３０分鐘
- 取出麵皮用餅乾模壓出形狀，置於有舖烤盤紙的烤盤上，入爐烤焙170℃，烤12～15分鐘即可
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