超好吃的咧~不輸市場賣的喲

老爸的朋友送了幾個"小號結頭菜"
與我們敦親睦鄰
據老媽說，現在市場賣的幾乎都是大號的
我倒不清楚"大號、小號"的差別在哪?
只曉得差在形狀大小不同!
呵...重點不在這兒
因為老媽讓它摇身變成了一道"咩味"的醬菜
讚到一個不行喲

變身美味的步驟如下(非常簡單易做)
首先將結頭菜去皮切薄片(不要太薄)或切條
撒上適量鹽巴，拌勻，放置一晚
隔天，把出水的結頭菜去水
加入蒜末、醬油、麻油及適量香菜
再將其拌至均勻
繼續放置約２～３小時
即可食用
是不是超方便的

胃口大開。食慾大增

有興趣的朋友，試試喲





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    yoyomin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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