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軟嫩幼咪咪的豆花
繼豆腐挑戰後再一挑戰"豆花"
買了一斤的非基因改造黃豆
除了做豆腐外就再也沒動過
仍靜靜的躺在涼涼處
吃過豆腐後唯一的用途便只能做豆花
且豆花的做法比豆腐還快
相信上過課的同學也這麼認為吧!
以自己發豆子做豆漿之外
自己也買過"無糖豆漿"直接用上課的比例製作
似乎豆漿濃度會影響成品的軟硬度及口感
所以,決定還是自己花時間煮豆漿啦
比較實在
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