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尾聲的牛軋糖
天氣才2月份讓人感到暖和
同事還半開玩笑的說:現在可以開冷氣囉~
想想現在就開冷氣，冷氣是要開多久
哎。。。現今天氣愈來愈不能和以前比囉！
當然，帶點溫暖的天氣也是適合做糖的日子
這批糖是年糖接單的尾聲
購進的材料幾乎都用得差不多
算是抓得嘟嘟好
不過糖果紙用光，牛軋糖只能用糯米紙＋玻璃紙包裝
賣相應該是ＯＫ啦
夏威夷牛軋糖可能就與我無緣啦
先前用剩下的夏威夷果想說來做個牛軋糖，享受一下
哪知，惡夢就開始了
麻煩老姐秤麥芽糖，老姐好心連鹽都給秤進去
其實早在前一天已把其他材料秤好
就差個麥芽糖罷了
趁中午休息空檔，把糖給做好
吃了第一口
啊！！無言吶
怎麼糖是帶鹹味啊～甜的變鹹的......
追問下才知，老姐也加了鹽巴
一份糖加兩倍鹽，不變鹹的才怪咧
以前做夏威夷牛軋糖是過硬
現在做夏威夷牛軋糖是過鹹
(吃二顆糖就要喝些茶，不然會過鹹
）
夏威夷牛軋糖跟我無緣啦
。鹹味的夏威夷牛軋糖
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