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葷．素變化皆宜，而且簡單好味道

★ 材料：
豆包
紅蘿蔔絲
香菇絲
蔥段

★ 作法：
  1. 將先豆包切塊備用
  2. 起一油鍋放入蔥段、香菇絲、紅蘿蔔絲爆香，加些水稍煮開後放入豆包塊一起烹煮，加鹽調味，煮至水快收乾即可起鍋
★ 備註：
  • 除了紅蘿蔔絲、香菇絲外也可加入黑木耳絲、肉絲等等
  • 豆包切塊後可稍炒過(金黃色)會更香
  • 若是素食，只要以香菇絲爆香不放蔥段



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      yoyomin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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